KAFFEPLANTER TIL GLEDE OG NYTELSE

Stelton: Coffe to go

Det finnes fire forskjellige kaffeplanter; Arabica, Robusta, Liberica og Exelsea. Det er i de røde steinfruktene vi finner frøene som vi vanligvis kaller kaffebønner. Men det er først ved risting av bønenen at den egentlige kaffearomaen vekkes tillive.  Som drikk ble kaffe populært først for ca 500 år siden. Da lå senteret for kaffeproduksjon i området rundt byen Mokka – derav navnet mokkakaffe/Caffe Moccah. (Utdrag fra Wikipedia).